【#怎么炸汤圆啊#】

材料

主料 ：糯米面，黑芝麻汤圆馅，花生汤圆馅

辅料：油适量，面包糠适量，鸡蛋液适量，开水

耗时：30分

做法：炸

难度：中等

做法

1、将适量糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑，做为汤圆面。

2、将黑芝麻汤圆馅和花生汤圆馅分别搓成直径1厘米左右一个的小圆球。

3、取汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

4、取汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。全部按照这样的方法做好。

5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄浮起。

6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可，装盘，好看又美味的炸汤圆就做好啦！

赶紧试试吧。

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