【#清热降火的食物今夏大集合#】

1、清热降火的食物大集合花朵篇

2、清热降火的食物之鲜花

3、鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，具有一定的药用和保健功能。

4、如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；（清热降火的食物之一）茉莉花长发养肌；梨花清热化痰（也是清热降火的食物）；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。

5、清热解毒的养生花

6、症状：有时头痛、经常流涕、咳嗽、有痰。

7、咽红、咽干，有时嗓子又痛又痒。

8、燥热、脸上爱长包。晨起时大便干、小便黄，容易上火。

9、适合你的养生花：

10、菊花：将龙井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水闷泡数分钟后，即可饮用，可以祛风散热，清肝明目。

11、金银花：将金银花的花、叶加水，先用猛火，后用小火煮三分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。可以清热、解暑。

12、以金银花为主的“双花饮”，适用于风热感冒、发热头痛、口渴等症。

13、金莲花：不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，可单独代茶饮，也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种同饮。

14、蒲公英：用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清热解毒，消肿散结。

15、点评：清热降火的食物有很多以上这些花都有助于清热解毒，能帮人体排解毒素。

16、清热降火的食物大集合之蔬菜

17、俗话说：天热食“苦”，胜似进补。

18、夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，体内充满了湿热的感觉，苦味食物大多也都是去湿热的食物，苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让你的机体达到平衡，安度夏日。

19、不过，苦味菜大多性味苦寒，一次不能吃得太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应，脾胃虚寒的人更是要少吃为宜。

20、适合你的清热降火的食物 蔬菜篇：

21、芹菜：降血压、降血脂

22、芹菜具有降血压、降血脂的作用。

23、由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

24、由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。

25、芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。

26、选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。

27、芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水，不但可以使彩色更加翠绿，还可以减少炒菜的时间。

28、苦菊：

29、又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

30、中医认为，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

31、苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，尤其适合夏季食用。

32、苦瓜

33、中医认为，苦瓜有清暑除烦的功效。

34、明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。

35、苦瓜的苦是纯正而天然的，它具有独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。

36、但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢？

37、可以在烹饪之前先把苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水，即可减少其苦味。

38、（责任编辑：王健淇）

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