【中央厨房业务稳步推进 金龙鱼多元业务板块齐开花】具体的是什么情况呢，跟随小编一起来看看！

3月22日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（以下简称“金龙鱼”）发布2023年年度报告。2023年公司实现营业收入2515.24亿元，归属于上市公司股东的净利润为28.48亿元。尽管2023年消费需求复苏不及预期，但公司继续深化主营业务的布局与发展，其重点发力的中央厨房项目展现出蓬勃的发展势头，有望成为公司未来发展的新引擎。

3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。这是首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围，强化了预制菜行业标准体系建设和食品安全监管。

对此，金龙鱼表示，这一份全国通用的标准，对行业具有更完整和更清晰的指导意义，有利于提高行业进入门槛、加强政策监管、保障行业健康有序发展。

据悉，除中央厨房外，金龙鱼通过发挥品牌、渠道、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全、美味的研发理念，扩展产业布局，如补充和丰富调味品，进军羽蛋鸡养殖领域等，进一步延伸产业链条。

业内人士表示，当前消费环境由复苏转向快速发展的态势下，金龙鱼具有长期效应，前瞻性地布局多元产业，积极响应国家政策，未来成长空间巨大。

央厨项目陆续落地

在宏观消费环境承压背景下，受产品价格下跌、原材料价格维持相对高位等不利因素影响，2023年金龙鱼营业收入虽较上一年略下降，但公司厨房食品、饲料原料和油脂科技产品的销量较上一年年增长较好，其重点发力的中央厨房项目也在各地有序进行，展现出良好的发展势头。

财报显示，截至2023年12月31日，金龙鱼在全国拥有79个已投产生产基地，并在淮安、启东、荆州、吉安等地新建多个生产基地。公司多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于降低生产成本，保证产品质量，同时节约了公司生产运营的物流成本。

中央厨房项目是金龙鱼近年来重点发展的业务板块之一，有望为公司的持续发展注入新的活力。近年，金龙鱼前瞻布局的中央厨房项目陆续落地。

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