大家好,小乐来为大家解答以上的问题。草莓酱正确的熬法,自制草莓酱可以放多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、草莓酱一般可以存放3个月左右。
2、自制的草莓酱没有添加剂成分,所以存放时间不宜太长,放在冰箱中冷藏可以保质3个月。
3、如果是市面上购买的草莓酱,可以根据说明书上的保质期来判定。
4、草莓酱做法清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。
5、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。
6、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。
7、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。
8、草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。
9、2、选择以粒小带酸的草莓为佳。
10、在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。
11、3、以中火过一下,去除水分即可。
12、用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。
13、也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”挡,加热8分钟。
14、下面说一下储存方法:放果酱的容器要无油无水,无异味。
15、(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)。
16、2、果酱熬制时可放些柠檬汁。
17、(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)。
18、3、果酱要凉透后装入瓶中。
19、4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
20、5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
21、6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖。
22、7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存。
23、8、取食时要用无油无水的勺子。
24、 草莓酱主要由草莓等材料制作而成。
25、草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。
26、 草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。
27、草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。
28、其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。
29、果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。
30、我国食用果酱有悠久的历史,但果酱罐头的生产主要在建国以后,其中草莓酱的生产始于60年代初。
31、上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。
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