食管癌为常见的消化道肿瘤,其发病原因包括:
1、化学因素,如亚硝酸盐严重超标;
2、生物因素,如真菌,在高发区的粮食、食管癌患者的消化道黏膜及切除的食管癌标本中,均发现多种真菌,其中部分真菌有致癌作用,可促使亚硝酸盐及其前体的形成,引发食管癌;
3、缺乏微量元素,如钼、铁、锌、氟、锡;
4、缺乏维生素,如维生素A、维生素C、维生素B2及蔬菜水果摄入不足;
5、生活及饮食习惯不当,如长期饮酒、吸烟,摄入过硬、过热食物、进食过快引起黏膜损伤或口腔不洁、龋齿等,均可能与食管癌的发生有关;
6、遗传因素。
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