【#牛肉板面#】

1、这个板面呢起源于太和，最早是羊肉板面，后来传单北方被做成牛肉，也是大受欢迎，那么今天咱们就做牛肉板面（由于板面材料众多，且复杂，新手在选材上就很麻烦，如果你想做，可以给我们留言，我们会根据你做的量给你配好料，直接邮过去，这样省时省力还不会浪费，价格也不贵，），好我们现在开始做板面。

2、主料

3、牛油2500g

4、色拉油1500克

5、鸡油1000克

6、鸡精500克

7、味精100克

8、番茄酱350克

9、甜面酱250克

10、辅料

11、香叶15克

12、丁香10克

13、花椒15克

14、孜然25克

15、小茴香20克

16、千里香25克

17、黑胡椒25克

18、槟琅10克

19、桂皮30克

20、凉姜50克

21、白止30克

22、白蔻25克

23、木香40克

24、三奈25克

25、香果50克

26、香沙25克

27、甘草30克

28、红蔻30克

29、八角30克

30、草扣20克

31、肉扣50克

32、草果25克

33、碧波15克

34、砂仁25克

35、辛夷20克

【#牛肉板面#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。