【桂花糕简介】桂花糕是一种中国传统小吃，以其独特的香气和软糯的口感深受人们喜爱。它主要以糯米粉、糖和干桂花为主要原料制成，制作过程讲究，成品色泽金黄，香味浓郁，是秋季常见的甜点之一。
桂花糕不仅美味，还具有一定的营养价值，富含碳水化合物和少量的蛋白质，适合日常食用。在不同地区，桂花糕的制作方法和风味略有差异，但其核心特点始终不变。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 桂花糕 |
| 类别 | 传统甜点、中式糕点 |
| 主要原料 | 糯米粉、糖、干桂花、水 |
| 制作方法 | 将糯米粉与糖混合，加入适量水搅拌成糊状，倒入模具中蒸制，冷却后撒上干桂花即可 |
| 口感 | 软糯香甜，带有桂花的清香 |
| 产地 | 中国各地均有制作，尤以江南地区最为著名 |
| 食用时间 | 秋季为主，也可四季食用 |
| 营养价值 | 富含碳水化合物，少量蛋白质，热量适中 |
| 文化意义 | 代表秋季丰收与美好寓意，常用于节日或家庭聚会 |
桂花糕不仅是味觉的享受，更是中华饮食文化的重要组成部分。无论是作为日常点心还是节庆佳品，它都承载着浓厚的传统韵味。