阿根廷大虾的做法大全

阿根廷大虾，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。下面为大家介绍几种阿根廷大虾的烹饪方法。

1. 清蒸阿根廷大虾

材料：新鲜阿根廷大虾、姜片、葱段、盐、料酒。

做法：

- 将阿根廷大虾洗净，剪去长须。

- 在盘底铺上姜片和葱段，放上大虾，撒少许盐和料酒。

- 水开后放入蒸锅中大火蒸5-7分钟即可出锅。

2. 烤阿根廷大虾

材料：阿根廷大虾、橄榄油、蒜末、黑胡椒、柠檬汁。

做法：

- 大虾去壳留尾，用橄榄油、蒜末、黑胡椒腌制20分钟。

- 预热烤箱至200度，将腌好的大虾放在烤盘上，烤约10分钟。

- 出炉前挤上柠檬汁提味。

3. 咖喱阿根廷大虾

材料：阿根廷大虾、咖喱粉、椰浆、洋葱、胡萝卜、土豆、盐。

做法：

- 大虾洗净备用；洋葱、胡萝卜、土豆切块。

- 锅内放油，加入洋葱炒香后加入咖喱粉翻炒。

- 加入椰浆煮沸，再放入大虾及蔬菜，小火炖煮15分钟，加盐调味。

4. 蒜蓉阿根廷大虾

材料：阿根廷大虾、蒜末、生抽、白糖、辣椒（可选）、葱花。

做法：

- 大虾去壳留尾，背部剪开去肠线。

- 锅中加油，下蒜末爆香，加入大虾快速翻炒。

- 加入适量生抽、白糖调味，撒上辣椒和葱花增色增香。

以上就是几种常见的阿根廷大虾做法，希望大家喜欢！无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都能轻松上手，享受美食带来的乐趣。

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