首页 >> 综合 > 综合资讯 >
清江鱼做法
清江鱼,以其肉质鲜美、口感细腻而闻名,是长江流域的一种优质淡水鱼。它不仅营养价值高,而且具有独特的风味,深受食客喜爱。下面将介绍几种清江鱼的常见做法,让您在家也能享受到这道美味佳肴。
1. 清蒸清江鱼
材料:新鲜清江鱼一条,姜丝、葱段适量,生抽、香醋、白糖、料酒各少许。
做法:
- 鱼洗净后,在鱼身上切几刀,以便入味。
- 将鱼放入盘中,鱼身两侧放上姜丝和葱段。
- 锅中加水烧开后,将装有鱼的盘子放入锅中,大火蒸8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。
- 蒸好后取出,淋上事先调好的酱汁(生抽、香醋、白糖、料酒按个人口味调配),再撒上一些葱花即可。
2. 红烧清江鱼
材料:清江鱼一条,生姜、蒜瓣适量,生抽、老抽、糖、料酒、盐适量。
做法:
- 鱼洗净后两面煎至金黄。
- 另起锅热油,加入切好的姜蒜爆香,然后加入适量水,放入煎好的鱼。
- 加入生抽、老抽调色,加入糖和料酒调味。
- 大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,最后加盐调味即可。
3. 鱼头豆腐汤
材料:清江鱼头一个,嫩豆腐一块,生姜、葱适量,盐、胡椒粉适量。
做法:
- 鱼头清洗干净,豆腐切成块状。
- 锅中加水烧开,放入鱼头煮沸去腥,捞出备用。
- 另起锅加水,放入鱼头和切好的豆腐,加入生姜片,大火烧开后转小火慢炖。
- 最后加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
通过上述方法,您可以轻松在家制作出美味的清江鱼菜肴,享受其独特的风味。无论是作为家常便饭还是宴请宾客,都是不错的选择。希望您喜欢这些做法,并能从中找到自己喜欢的那一款。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
最新文章
-
2022款大众蔚揽作为一款进口旅行车,以其优雅的设计和实用的空间备受关注。在安徽池州地区,2022款蔚揽的售价...浏览全文>>
-
2025款安徽阜阳帕萨特新能源车型在市场上受到广泛关注,其吸引力不仅在于其创新的新能源技术,还在于近期持续...浏览全文>>
-
2025款一汽大众揽境在安徽滁州的最新价格信息如下:目前,该车型享有现金优惠3万元。具体售价方面,380TSI 四...浏览全文>>
-
淮北地区大众ID 3的售价会根据配置和具体车型有所不同。作为一款纯电动紧凑型车,大众ID 3提供了多种配置选...浏览全文>>
-
2023款上汽大众ID 6 X作为一款中大型纯电SUV,凭借宽敞的空间与出色的续航能力备受关注。目前,该车型的最新...浏览全文>>
-
途观X作为上汽大众的轿跑SUV,凭借时尚动感的设计和出色性能深受消费者喜爱。对于计划在2024年购买途观X的朋友...浏览全文>>
-
在购买安徽淮北地区的途岳时,了解价格全貌至关重要。途岳作为大众旗下一款紧凑型SUV,以其均衡的性能和较高的...浏览全文>>
-
途观L作为上汽大众旗下的热门SUV车型,在滁州地区一直受到消费者的广泛关注。目前,途观L在滁州的售价根据配置...浏览全文>>
-
近日,安徽滁州的大众进口汽车经销商传来好消息,2025款途锐正式到店,最低售价仅为55 88万元起,这一价格创...浏览全文>>
-
近日,安徽淮南地区迎来了一款备受关注的新车——长安启源A05 2025款。这款车型凭借其时尚的设计、丰富的配置...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐
站长推荐
- 如何获得免费 Fire Aurora Skyboard 皮肤
- Free Fire 2019 旧版本下载
- 原神泄露揭露新区域 新角色及可能爆发的战争
- Free Fire x Naruto 联名:发布日期和即将推出的商品
- Free Fire Esports 2025 年路线图正式公布
- 命运 2令人惊叹的新装甲和卡通渲染器即将问世
- 天才的 Marvel Rivals 技巧让惩罚者的炮塔失效
- PC Gamer 评选的 2024 年最佳城市建造游戏销量已超过 250 万份
- 停放 30 年的 1972 年路虎 Estoura 是英国最稀有的经典车之一
- 黑色丰田陆地巡洋舰采用全新合金轮毂 外观硬朗而威风
- Lancia Roadster 设计研究融合了 BMW Z4 底盘和 Ypsilon 造型
- 昆士兰州购房者对房产的要求
- 对老年公寓的需求表明人们对住房选择的渴望
- Antec 推出以气流为重点的 1 M 铝制 ITX PC 机箱
- MSI Claw 7 AI+ 和 Claw 8 AI+ 手持设备将于 1 月发布
- Nvidia RTX 5080 预计将在 RTX 5090 之前推出
- 英特尔 B860 和 H810 以及 AMD B850 和 B840 主板计划于 1 月推出
- Frore Systems 推出固态冷却模块以提高性能和电池寿命
- Cable Matters 推出全新 Thunderbolt 5 三重 8K 显示器扩展坞
- Poco F7新泄漏信息透露潜在首发外观