GI指的是什么

1、GI指的是"食物葡萄糖生产指数"，也可以称为"上升糖指数"。

2、GI，即糖指数越高，糖的消化和吸收越快，糖化反应就越快。

3、高GI食品，如米饭、馒头、谷类食品等，因为它们也能在体内产生大量糖，可以用全麦面包、苹果、蔬菜等低GI食物所替代。

4、低GI食物是指GI值不超过55的食物。

5、有效的运动可以改善身体的葡萄糖和脂肪代谢，延缓身体衰老，保持年轻的精神状态。

6、运动对身体和心理都有好处。长期坚持运动和改善糖脂代谢可以有效减轻糖基化，减少糖基化所造成的危害。

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