1、1
2、面粉适量。
3、2
4、面粉中加入适量热水烫一部分。
5、3
6、揉成稍软的面团饧一会再揉至均匀,再加入少许食用油和匀。
7、4
8、盖上盖饧20分钟。
9、5
10、分成两个面剂揉匀。
11、6
12、擀成薄厚均匀的面皮,均匀的刷上一层油,撒点精盐、切割成条状从一侧卷起成条再卷成圆型饼坯。
13、7
14、饼铛加热加入适量大豆油。
15、8
16、将擀好的饼坯放入饼铛中烙制。
17、9
18、油饼适当翻个面烙制出均匀的饼衤。
19、10
20、烙制好的油饼内软多层,外皮又香又酥脆。
21、来自 美食天下 putimama 的作品
22、使用的厨具:炒锅
23、所属分类:主食家常菜
【#油饼#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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