油饼

时间:2024-09-05 05:00:09 编辑:

导读 【#油饼#】1、12、面粉适量。3、24、面粉中加入适量热水烫一部分。5、36、揉成稍软的面团饧一会再揉至均匀,再加入少许食用油和匀。7、48、...
【#油饼#】

1、1

2、面粉适量。

3、2

4、面粉中加入适量热水烫一部分。

5、3

6、揉成稍软的面团饧一会再揉至均匀,再加入少许食用油和匀。

7、4

8、盖上盖饧20分钟。

9、5

10、分成两个面剂揉匀。

11、6

12、擀成薄厚均匀的面皮,均匀的刷上一层油,撒点精盐、切割成条状从一侧卷起成条再卷成圆型饼坯。

13、7

14、饼铛加热加入适量大豆油。

15、8

16、将擀好的饼坯放入饼铛中烙制。

17、9

18、油饼适当翻个面烙制出均匀的饼衤。

19、10

20、烙制好的油饼内软多层,外皮又香又酥脆。

21、来自 美食天下 putimama 的作品

22、使用的厨具:炒锅

23、所属分类:主食家常菜

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