华夫饼

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准备食材。

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搅拌盆里打入2颗鸡蛋，加入25g细砂糖，用电动打蛋器低速打散。

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倒入120g牛奶，加入融化好的黄油，用电动打蛋器低速调和，不要有油水分层。

4

加入125g低筋面粉，加入3克泡打粉，加入1克盐，用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状。

5

华夫饼机器预热完成时，绿灯亮起，倒入面糊；华夫饼制作完成时翻转，按下锁扣打开烤盘。

6

用耐热烧烤夹取出华夫饼，把多余的边角料切除掉。

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筛一层糖霜在华夫饼上，放上水果和冰激凌球即可。配上一杯酸奶，吃起来很是享受，做起来也十分的轻松呢。口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃。

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华夫饼外皮酥脆，内心软糯，不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋，以及各种各样的新鲜水果。

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颜值担当，既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错！

1.这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。

2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来。

3.没有黄油可以玉米油代替。

4.华夫饼最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。

5.泡打粉建议选择无铝的，如果不放心也可以不加，但口感会稍差些6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等。

来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：甜品下午茶

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