【#米粉蒸肉#】

1

五花肉洗干净切成片，酱油、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀。

2

再加盐，搅拌均匀腌制5个小时。

3

大米入锅，加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。

4

将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱。

5

取半个南瓜洗干净，将南瓜去瓤。

6

将南瓜边缘稍加修饰后作容器。

7

腌制好的五花肉均匀沾上米粉。

8

将沾上面粉的五花肉放入南瓜中，入锅蒸

9

蒸熟即可出锅享用。

1、五花肉切成稍厚些的片，厚度随个人偏爱。

2、腌制五花肉的调味品随家人口味添加。

来自 美食天下 尔东叶 的作品

使用的厨具：蒸锅

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