盐是日常生活中比较重要的一种物质,我们在做菜的时候都要用到盐,用盐的多少直接关系到菜的咸淡,并可以影响食欲。
实际上,盐不仅仅只是因为调味才存在,人体是需要盐的,盐中富含多种无机盐,都是人体所需的成分。
但是,在人体日常的出汗以及排泄过程中,盐分都会随之减少,而如果盐分的排出量大于摄入量的话,人体就会出现一系列不适症状。那么这些症状分别是什么呢?
1、 首先,人体缺盐的话会引起肌肉痉挛,就是抽筋现象。
抽筋现象的出现是由于体内钙的含量偏低,而盐中含有钙质,所以说,如果肌肉经常出现抽筋现象的话建议及时补充盐分或者是钙质。
2、 另一方面,如果人体经常出现头晕目眩或者是浑身乏力以及恶心等情况的话,也有可能是因为缺少盐分。
另外,盐中还含有钠,主要是以氯化钠的形式存在的,食盐中也含有碘元素,影响着人的身体健康。
3、 人体缺盐严重的话会引起低钠综合征,并会引起不同程度的心脏病,对钠的缺失会引起脉搏跳动的混乱以及食欲不振等现象。
所以说,食盐是人们必不可少的一种物质,特别是对于内陆的人们来说。
食盐虽然不能少,但是要注意的一点是,也不能一味地增加食入的量,因为那样不仅会使得菜的味道过咸,还会引起摄入的食盐过多,导致身体出现其他的症状,每人每天差不多需要摄入10克盐左右就可以了。
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