喝酸奶什么时候喝最好

1、答案是晚上喝酸奶最好，据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好处更多，专家介绍说，晚间的十二点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素也比较少。

2、虽然牛奶中也含有很高的钙质，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸菌与钙结合，他能够起到促进钙的吸收作用，因为从补钙的角度来看，由于夜间的人体不再摄入含钙的食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然的进行，因此睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

3、酸奶他含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还会有助于防止便秘，最好是在晚饭后2小时左右饮用酸奶，切忌空腹的时候喝酸奶，因为空腹时酸奶中的乳酸菌容易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此而减弱，那么酸奶也不要加热来喝，酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量的活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特殊的口味和口感也都会消失。

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