吃什么补肝养肝最有效

1、补肝养肝可以多吃菠菜。

2、菠菜中含有大量的维生素和无机盐，是补肝养血的食物，煮于粥中营养最佳。也可以多吃红枣。红枣有补气补血的功效，可以泡水喝也可以直接食用。

3、虾中含有大量的维生素A，且含有少量的脂肪，能减轻肝脏的消化代谢负担，又为机体补充了大量的营养物质。

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