2019年的初伏是从7月12日开始的。根据中国的传统历法，三伏天分为初伏、中伏和末伏。初伏通常从夏至后的第三个庚日开始，而2019年的夏至是在6月21日。

“伏”是隐伏的意思，意味着人们需要在这段时间内注意避暑降温。三伏天是一年中最炎热的日子，这段时间人体容易出汗，因此要注意补充水分和避免中暑。在民间，三伏天也是进行“冬病夏治”的好时机，许多地方会采用贴敷疗法（如三伏贴）来预防冬季常见的疾病。

2019年的初伏从7月12日开始，持续到7月21日，共计10天。这一年中伏的时间较长，为20天，从7月22日开始，直到8月10日结束；末伏则从8月11日开始，到8月20日结束，同样是10天。

在这个炎热的季节里，大家要注意合理安排作息时间，尽量避免在烈日下长时间活动，并且要多喝水，保持身体的水分平衡。同时，饮食上也可以多吃一些清凉解暑的食物，比如绿豆汤、西瓜等，帮助身体降温。

总之，了解初伏的具体日期有助于我们更好地适应这一时期的气候特点，做好防暑降温措施，享受一个健康舒适的夏天。