降低苹果手机的系统版本，通常是因为新系统不兼容某些应用或功能，或者用户对新系统的体验不满意。不过，请注意，降低系统版本并不是一个推荐的操作，因为苹果公司会停止对旧版系统的安全更新和技术支持，这可能使您的设备面临安全风险。如果确实需要降低系统版本，可以参考以下步骤：

1. 备份数据

在进行任何系统更改之前，确保备份你的iPhone。你可以通过iCloud或iTunes备份来保护你的数据。

2. 获取旧版系统固件文件

你需要下载你想要降级到的具体iOS版本的固件文件（.ipsw格式）。这些文件可以从苹果官方网站找到，但请注意，苹果通常只提供最近几个版本的固件下载。你也可以从可信的第三方网站获取，但需谨慎，以避免下载含有恶意软件的文件。

3. 使用iTunes进行降级

- 将iPhone连接到电脑，并打开最新版本的iTunes。

- 在iTunes中，按住键盘上的Shift键（Windows）或Option键（Mac），然后点击“恢复iPhone”按钮。

- 选择你之前下载的.ipsw文件，然后按照提示完成操作。

注意事项：

- 确保你的电脑电量充足或已连接电源。

- 这一过程将清除你的iPhone上的所有数据和设置，因此请确保在此之前已经进行了完整的备份。

- 由于苹果公司不再为较旧的iOS版本提供技术支持，因此降级可能会导致一些功能无法正常工作。

- 苹果可能会阻止未经授权的降级操作，这可能意味着未来的更新可能会使你的设备恢复到最新的系统版本。

最后，强烈建议在做出决定前考虑清楚，因为降级iOS版本可能带来不可预见的问题。如果你只是想解决特定的应用或功能问题，最好先尝试其他解决方案，如联系应用开发者寻求帮助或查找兼容性更好的替代应用。