1、1

2、去骨鸡腿肉切块放料酒和酱油腌制15分钟。

3、2

4、热油放入锅中炸。

5、3

6、炸久一点。

7、4

8、炸久一点。

9、5

10、慢慢等它变金黄。

11、6

12、炸差不多金黄了。

13、7

14、捞出备用。

15、8

16、热油放入备用的鸡。

17、9

18、炒1-2分钟加入姜蒜片。

19、10

20、然后放入辣椒。

21、11

22、翻炒，在我们那边辣子鸡的辣椒和花椒是放很多的，辣椒里找鸡，如果怕辣的朋友自己要少放点哦！

23、12

24、加入青红花椒，翻炒，辣椒带点糊辣，加入适量盐、味精，鸡精调味。

25、13

26、就可以放入白芝麻。

27、14

28、继续翻炒。

29、15

30、最后加入葱花。

31、16

32、翻炒片刻即可出锅。

33、17

34、麻辣香味浓郁。

35、辣子鸡的制做废油、废辣椒、废花椒，废时间啊！偶尔吃一次

【#辣子鸡#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。