痛风是很常见疾病,在我国流行病学调查中发现我国有1亿多人有高尿酸血症。
痛风是高尿酸血症造成的表现之
一,它可以使尿酸盐结晶沉积在关节里,然后引起关节出现晶体性关节炎,所以高尿酸血症是痛风最常见的原因,高尿酸血症中有5%-12%人群会出现痛风发作。
高尿酸血症有两大类原因,具体如下:
1、尿酸产生过多:摄入过多或自身体内产生过多尿酸,摄入过多即高嘌呤饮食,尿酸是嘌呤代谢的最终产物,不论是外界原因还或者内在代谢原因造成高嘌呤,就会产生高尿酸;
2、尿酸排泄减少:很多痛风病人是由于自身对尿酸排泄有障碍,从而导致体内尿酸蓄积过多,最终有可能部分人会造成痛风发作。
对于引起痛风的饮食方面,高糖饮食如果糖,特别甜的橙子和苹果,现在认为它跟高尿酸也有一定关系,所以建议非常喜欢喝高糖饮料的年轻群体需要注意。
过去认为豆制品不可以食用,但是现在认为豆制品,如豆腐和豆浆,对尿酸影响不是特别明显,所以现在认为豆制品、豆浆可以食用。
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