1、碘酸钾是一种含碘化合物,目前是添加在食盐中用于补碘的物质。
2、碘离子是能够合成甲状腺素重要的原料,如果缺乏碘,身体合成甲状腺素会受到影响,甲状腺素是对代谢有重要影响的物质。
3、成年人如果缺乏甲状腺素会表现为甲状腺功能减退,患者会出现怕冷、精神差、白天精神倦怠、嗜睡、记忆力减退等情况。
4、对于儿童及胚胎的发育,甲状腺素有着更为重要的作用,在胚胎时期如果缺乏甲状腺素,可能会导致胚胎中枢神经系统的成熟障碍,胎儿生下可能会有智力低下的情况。
5、同时甲状腺素还能够促进软骨的骨化,促进骨化中心的形成,缺碘会影响骨骼生长,患者会出现矮小的情况,即临床中的呆小症。
6、因此缺碘对于身体的影响较大,国家为保证全民有足够的碘摄入,推行全民补碘的计划,在食盐中添加碘酸钾,使碘含量能够有足够摄入。
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