世涛和ipa的区别(世涛)

时间:2023-04-13 18:20:04 编辑:

导读 大家好,小乐来为大家解答以上的问题。世涛和ipa的区别,世涛这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、世涛啤酒(英语:Stout),又

大家好,小乐来为大家解答以上的问题。世涛和ipa的区别,世涛这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、世涛啤酒(英语:Stout),又称烈性啤酒、烈性黑啤酒,一种深色的啤酒,由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。

2、它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量约7%至8%,口味较强烈。

3、它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量约7%至8%。

4、Stous源自法语Etout,原义是强烈,光荣的意思。

5、历史最早源自于英格兰伦敦的波特啤酒,传入爱尔兰之后,爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽,改为未发芽的烘烤大麦。

6、我们可以简单的理解为世涛是改良版本的波特啤酒。

7、其实这种Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript记载在1677年的英国伦敦出现,健力士的创始人Arthur Guinness极其喜爱,所以从1795年开始酿造,通过改良直到1820年才有了现在的健力士。

8、健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造。

9、视觉上健力士具有细腻的泡沫,和极其深黑的颜色,口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味的特点,现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。

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